2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
旅するパティシエの世界のおやつ(タビスル/パティシエ/ノ/セカイ/ノ/オヤツ)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/文‖著(スズキ,アヤ)｡
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| 出版者｡ |
ワニ・プラス／東京｡
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| ワニブックス(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.12｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 旅行案内(外国)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-8470-9739-3｡
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| 価格｡ |
¥1850｡
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| タイトルコード｡ |
1000001184092｡
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| 内容紹介｡ |
50カ国以上を訪ね、500種類以上のお菓子に出会ったパティシエが、印象深いお菓子を紹介。特徴はいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジ&創作した「世界のおやつ」のレシピも収録する。｡
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| 著者紹介｡ |
立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「世界のおやつ」主宰。企業や自治体、大使館などの店舗開発や商品プロデュース、観光プロモーションなどにも携わる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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