2025/11/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
西洋お寺ごはん(セイヨウ/オテラ/ゴハン)｡
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| 著者名等｡ |
青江/覚峰‖[著](アオエ,カクホウ)｡
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| 出版者｡ |
ディスカヴァー・トゥエンティワン／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.11｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／18cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-7993-2390-8｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001184479｡
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| 内容紹介｡ |
肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで、四季おりおりの食事を楽しみましょう。クレソンのごまあえ、とうもろこしのテリーヌ風、精進バーニャカウダなど、和洋折衷の「お寺ごはん」レシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学でMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。著書に「お寺ごはん」「ほとけごはん」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100300375｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ｱｵ ｾ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001184479