書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-540-17179-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	にゅうさん菌(ニュウサンキン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	佐々木/泰子‖監修(ササキ,ヤスコ)｡
著者名等｡	ヒロミチイト‖絵(ヒロミチイト)｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2018.12｡
ページと大きさ｡	32p／29cm｡
シリーズ名｡	菌の絵本｡
件名｡	乳酸菌｡
分類｡	NDC8 版：588.51｡
	NDC9 版：588.51｡
	NDC10版：588.51｡
ISBN｡	978-4-540-17179-6｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000001195023｡
内容紹介｡	菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009645623｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 108 / こどもエリア / ちしき / ぎじゅつ・かてい｡	請求記号： 588.5/ｻﾆ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001195023

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