2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
クラフトビールフォアザピープル(クラフト/ビール/フォア/ザ/ピープル)｡
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| 副書名｡ |
ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書(ブリュードッグリュウ/アタラシイ/ビール/ノ/キョウカショ)｡
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| 著者名等｡ |
リチャード・テイラー‖著(テイラー,リチャード)｡
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| ジェームズ・ワット‖著(ワット,ジェームズ)｡
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| マーティン・ディッキー‖著(ディッキー,マーティン)｡
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| 長谷川/小二郎‖日本語版監修・訳(ハセガワ,ショウジロウ)｡
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| 出版者｡ |
ガイアブックス／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.2｡
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| ページと大きさ｡ |
240p／25cm｡
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| 件名｡ |
ビール｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.54｡
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| NDC9 版：588.54｡
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| NDC10版：588.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-86654-013-9｡
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| 価格｡ |
¥3400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001200765｡
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| 内容紹介｡ |
ビール好きによるビール好きのための教科書。クラフトビールとは何かから、醸造の基本、自家醸造の方法、代表銘柄、ビールを使った料理までを紹介。巻末に書き込み式「監視ノート」、見返しに「グラスの特徴と使い分け」あり。｡
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| 著者紹介｡ |
クラフトブルワリー・ブリュードッグの担当記者。英国ビール記者ウェブサイト組合の年間賞を受賞。｡
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| マーティン・ディッキーとクラフトブルワリー・ブリュードッグを設立。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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