2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
厨房から台所へ(チュウボウ/カラ/ダイドコロ/エ)。
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副書名。 |
志麻さんの思い出レシピ31(シマ/サン/ノ/オモイデ/レシピ/サンジュウイチ)。
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著者名等。 |
タサン志麻‖著(タサン,シマ)。
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出版者。 |
ダイヤモンド社/東京。
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出版年。 |
2019.2。
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ページと大きさ。 |
195p/21cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.04。
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NDC9 版:596.04。
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NDC10版:596.04。
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ISBN。 |
978-4-478-10646-4。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1000001205325。
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内容紹介。 |
家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。。
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著者紹介。 |
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞in Japan2018料理部門入賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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