2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
鎌倉手毬の和菓子(カマクラ/テマリ/ノ/ワガシ)｡
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| 副書名｡ |
四季を映す練りきり(シキ/オ/ウツス/ネリキリ)｡
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| 著者名等｡ |
御園井/裕子‖著(ミソノイ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.2｡
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| ページと大きさ｡ |
78p／15×21cm｡
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| 件名｡ |
和菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21331-3｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001206439｡
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| 内容紹介｡ |
桜、竹林、落葉、寒ぼたん…。伝統的で繊細な練りきりを、シンプルな素材と身近にある道具を使って、美しく仕上げるコツを、鎌倉の歳時記とともに美しい写真で紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
製菓学校で学んだ後、鎌倉で「創作和菓子手毬」を立ち上げる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010193795｡
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- 配架場所：
- MAP1F / 北（N） / 里の恵み・文化の香り～石川コレクション～ / 中央書架｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾐｿ ｶ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 010398147｡
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- 配架場所：
- 1F / 北（N） / 里の恵み・文化の香り～石川コレクション～ / 石川コレクション事典 / かたどる｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾐｿ ｶ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001206439