2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
給食指導完ペキマニュアル(キュウショク/シドウ/カンペキ/マニュアル)｡
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| 著者名等｡ |
辻川/和彦‖編著(ツジカワ,カズヒコ)｡
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| 出版者｡ |
明治図書出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.2｡
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| ページと大きさ｡ |
157p／22cm｡
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| 件名｡ |
学校給食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：374.94｡
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| NDC9 版：374.94｡
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| NDC10版：374.94｡
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| ISBN｡ |
978-4-18-287514-4｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1000001206478｡
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| 内容紹介｡ |
新学期の給食システムづくりの手順、配膳・食事中・後片付けの指導のポイントを収録。食事マナーから、偏食指導、給食中の事故や食物アレルギー等の危機管理までを網羅する。｡
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| 著者紹介｡ |
1968年長崎県生まれ。島根大学教育学部卒業。長崎県内の小学校に勤務。「佐世保教育サークル」所属。「道徳のチカラ」の機関誌『道徳のチカラ』編集長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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