2025/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食べたくなる本(タベタク/ナル/ホン)。
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著者名等。 |
三浦/哲哉‖[著](ミウラ,テツヤ)。
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出版者。 |
みすず書房/東京。
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出版年。 |
2019.2。
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ページと大きさ。 |
324p/20cm。
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件名。 |
料理。
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読書。
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分類。 |
NDC8 版:596.04。
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NDC9 版:596.04。
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NDC10版:596.04。
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ISBN。 |
978-4-622-08781-6。
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価格。 |
¥2700。
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タイトルコード。 |
1000001207270。
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内容紹介。 |
美味い料理、美味い酒には目がない気鋭の映画批評家が、料理本や料理エッセイを批評的に読む。食の素材、味、調理法、さらには食文化のあり方をめぐる、驚きと発見に満ちた考察。『みすず』連載を加筆し書籍化。。
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著者紹介。 |
1976年福島県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。青山学院大学文学部比較芸術学科准教授。著書に「サスペンス映画史」「『ハッピーアワー』論」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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