2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
7袋のポテトチップス(ナナフクロ/ノ/ポテトチップス)｡
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| 副書名｡ |
食べるを語る、胃袋の戦後史(タベル/オ/カタル/イブクロ/ノ/センゴシ)｡
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| 著者名等｡ |
湯澤/規子‖著(ユザワ,ノリコ)｡
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| 出版者｡ |
晶文社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.3｡
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| ページと大きさ｡ |
341p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-7949-7079-4｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001211732｡
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| 内容紹介｡ |
戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。｡
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| 著者紹介｡ |
1974年大阪府生まれ。筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得退学。博士(文学)。同大学生命環境系准教授。著書に「在来産業と家族の地域史」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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