書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/06/16

書誌情報｡

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978-4-86447-331-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ぼくの市場は『森』と『川』“奇跡の料理店”食味歳時記(ボク/ノ/イチバ/ワ/モリ/ト/カワ/キセキ/ノ/リョウリテン/ショクミ/サイジキ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	野草山菜川魚キノコジビエ(ヤソウ/サンサイ/カワザカナ/キノコ/ジビエ)｡
著者名等｡	戸門/剛‖著(トカド,ゴウ)｡
出版者｡	つり人社／東京｡
出版年｡	2019.4｡
ページと大きさ｡	159p／21cm｡
件名｡	食品｡
分類｡	NDC8 版：596.04｡
	NDC9 版：596.04｡
	NDC10版：596.04｡
ISBN｡	978-4-86447-331-6｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001215827｡
内容紹介｡	山野の四季の宝を口にする幸せ-。都心郊外にある天然食材の料理店「山の幸、川の幸ともん」。週の半分近くは山河へ分け入っている2代目店主が、春夏秋冬の仕入れや食材、川魚料理などさまざまな料理について綴る。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010199958｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 食卓を彩る｡	請求記号： 596.04/ﾄｶﾎ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001215827

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