書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/22

書誌情報｡

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978-4-7877-1913-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ピュドロさん、美食批評家はいったい何の役に立つんですか?(ピュドロサン/ビショク/ヒヒョウカ/ワ/イッタイ/ナンノ/ヤク/ニ/タツンデスカ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	ジル・ピュドロフスキ‖著(ピュドロフスキ,ジル)｡
著者名等｡	関/修‖訳(セキ,オサム)｡
出版者｡	新泉社／東京｡
出版年｡	2019.4｡
ページと大きさ｡	261p／20cm｡
件名｡	美食｡
件名｡	料理(西洋)-フランス｡
分類｡	NDC8 版：596.04｡
	NDC9 版：596.04｡
	NDC10版：596.04｡
ISBN｡	978-4-7877-1913-3｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000001219601｡
内容紹介｡	意味あるもののみが美味しい-。パリのレストラン格付け本「Pudlo PARIS」の著者でもある美食批評家が、フランスのレストラン、シェフ、料理、そしてグルメを辛口批評し、ガストロノミ(美食)とは何かを語る。｡
著者紹介｡	1950年生まれ。パリ政治学院卒業。フランスを代表する美食批評家。90年から毎年、パリのレストラン格付け本「ピュドロ・パリ」を発行。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009714106｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / お店を知りたい！｡	請求記号： 596.04/ﾋﾕﾋ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001219601

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