2024/11/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
地中海食と和食の出会い(チチュウカイショク/ト/ワショク/ノ/デアイ)｡
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| 副書名｡ |
バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして(バスクジン/サビエル/ト/オオウチ/シ/ノ/イサン/オ/イカシテ)｡
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| 著者名等｡ |
安渓/遊地‖監修(アンケイ,ユウジ)｡
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| 溝手/朝子‖編著(ミゾテ,トモコ)｡
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| Efraín Villamor Herrero‖編著(ビジャモール・エレロ,エフライン)｡
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| 出版者｡ |
南方新社／鹿児島｡
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| 出版年｡ |
2019.3｡
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| ページと大きさ｡ |
247p／21cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 料理(西洋)-スペイン｡
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| バスク｡
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| 日本-対外関係-スペイン-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.836｡
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| NDC10版：383.836｡
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| ISBN｡ |
978-4-86124-397-4｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001222782｡
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| 内容紹介｡ |
大内義隆がサビエルに布教の許可を与えてから5世紀、姉妹提携したスペイン・ナバラ自治州と山口県。地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本在住バスク人の本音、バルやワインの楽しみ方など、スペイン北部の魅力を紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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