2025/08/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
OK食品NG食品どちらを食べますか?(オーケー/ショクヒン/エヌジー/ショクヒン/ドチラ/オ/タベマスカ)｡
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| 副書名｡ |
スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる(スーパー/コンビニ/デパチカ/セイキョウ/カッテワ/イケナイ/フアン/ショクヒン/ガ/ワカル)｡
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| 著者名等｡ |
渡辺/雄二‖編(ワタナベ,ユウジ)｡
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| 出版者｡ |
WAVE出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.4｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／19cm｡
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| 件名｡ |
食品添加物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.51｡
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| NDC9 版：498.519｡
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| NDC10版：498.519｡
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| ISBN｡ |
978-4-86621-207-4｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001223079｡
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| 内容紹介｡ |
お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…。90ジャンルの食品を3種類ずつ取り上げ、危険性の高い添加物を含んでいるか、いないかなどを紹介する。添加物の基礎知識も解説。｡
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| 著者紹介｡ |
1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」「食べるなら、どっち!?」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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