2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
珈琲の表現(コーヒー/ノ/ヒョウゲン)。
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著者名等。 |
蕪木/祐介‖著(カブキ,ユウスケ)。
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出版者。 |
雷鳥社/東京。
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出版年。 |
2019.4。
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ページと大きさ。 |
157p/22cm。
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件名。 |
コーヒー。
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分類。 |
NDC8 版:596.7。
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NDC9 版:596.7。
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NDC10版:596.7。
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ISBN。 |
978-4-8441-3746-7。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1000001223653。
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内容紹介。 |
感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために-。道具、淹れ方、様々な抽出…。珈琲店を営む著者が、自分らしい珈琲の淹れ方、そして嗜み方を提案する。。
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著者紹介。 |
福島県生まれ。珈琲焙煎士、チョコレート技師。東京・台東区の珈琲店「蕪木」店主。岩手・盛岡の珈琲店「羅針盤」運営。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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