2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜(パリ/ザイジュウ/ノ/リョウリニン/ガ/オシエル/ツクリオキ/デキル/フランス/ノ/オソウザイ)｡
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| 著者名等｡ |
えもじょわ‖著(エモジョワ)｡
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| 出版者｡ |
KADOKAWA／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.4｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-04-604279-8｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001224977｡
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| 内容紹介｡ |
マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100370592｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡
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- 請求記号：
- 596.23/ｴﾓ ﾊ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001224977