2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
食がデザインする都市空間(ショク/ガ/デザイン/スル/トシ/クウカン)｡
|
| 著者名等｡ |
小野/芳朗‖編(オノ,ヨシロウ)｡
|
| 岩本/馨‖編(イワモト,カオル)｡
|
| マニュエル・ヘルツ‖[ほか著](ヘルツ,マニュエル)｡
|
| 出版者｡ |
昭和堂／京都｡
|
| 出版年｡ |
2019.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
11,279,7,8p／21cm｡
|
| シリーズ名｡ |
KYOTO Design Lab Library 3｡
|
| 件名｡ |
都市｡
|
| 食生活｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：361.78｡
|
| NDC9 版：361.78｡
|
| NDC10版：361.78｡
|
| 内容細目｡ |
都市を形成する食物 / マニュエル・ヘルツ‖著(ヘルツ,マニュエル) ; 京都の食と水の循環 / 小野/芳朗‖著(オノ,ヨシロウ) ; 食から見る近世都市京都 / 岩本/馨‖著(イワモト,カオル) ; 近代トリノの食と空間 / 赤松/加寿江‖著(アカマツ,カズエ) ; 都市からひろがるフードスケープ / 土屋/一彬‖著(ツチヤ,カズアキ) ; 錦市場の形成史 / 岡本/和己‖著(オカモト,ワコ) ; 錦市場のブランド化 / 岡本/和己‖著(オカモト,ワコ) ; 錦市場の現在 / 岩本/馨‖著(イワモト,カオル) ; 「食」のブランディング / 岡田/栄造‖著(オカダ,エイゾウ) ; 錦食空間のデザイン / 角田/暁治‖著(カクダ,アキラ)｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8122-1826-6｡
|
| 価格｡ |
¥3000｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001225360｡
|
| 内容紹介｡ |
人の暮らしの基礎となる食と住。日常では見えにくいこの2つの関係は、どうつながっているのか。「食」と人との関係が街を形作る様子を、バーゼルや京都、トリノなどの都市の中にたずね、これまで見えなかった街の物語に迫る。｡
|
| 著者紹介｡ |
京都工芸繊維大学理事・副学長。KYOTO Design Lab Founder。｡
|
| 京都工芸繊維大学デザイン・建築学系准教授。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001225360