2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖(ソムリエ/リョウリカ/ノ/ワイン/オ/ノム/ヒ/ノ/レシピチョウ)｡
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| 著者名等｡ |
平野/由希子‖料理(ヒラノ,ユキコ)｡
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| 日置/武晴‖写真(ヒオキ,タケハル)｡
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| 出版者｡ |
KADOKAWA／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.5｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| ぶどう酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-04-896536-1｡
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| 価格｡ |
¥1380｡
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| タイトルコード｡ |
1000001227427｡
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| 内容紹介｡ |
5分でできる簡単なおつまみから本格的な煮込みまで、ソムリエ資格を持つ料理研究家がワインのための料理を提案。春夏秋冬のレシピに加え、旬の食材を使った料理など全118レシピを紹介する。おすすめワインも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインバー「8huit.(ユイット)」オーナー。フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲される。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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