書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/03/14

書誌情報｡

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978-4-416-61986-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	お抹茶のすべて(オマッチャ/ノ/スベテ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	宇治抹茶問屋4代目が教える(ウジ/マッチャ/ドンヤ/ヨンダイメ/ガ/オシエル)｡
副書名｡	歴史、文化、生産、品種から味わい方まで(レキシ/ブンカ/セイサン/ヒンシュ/カラ/アジワイカタ/マデ)｡
著者名等｡	桑原/秀樹‖著(クワバラ,ヒデキ)｡
版次｡	増補改訂｡
出版者｡	誠文堂新光社／東京｡
出版年｡	2019.5｡
ページと大きさ｡	175p／21cm｡
件名｡	茶｡
分類｡	NDC8 版：619.8｡
	NDC9 版：619.8｡
	NDC10版：619.8｡
ISBN｡	978-4-416-61986-5｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001227531｡
内容紹介｡	現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか? 宇治抹茶問屋4代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。｡
著者紹介｡	1949年京都府生まれ。早稲田大学政経学部卒業。(株)桑原善助商店代表取締役社長。「日本茶AWARD」実行委員長。紫式部市民文化賞を受賞。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010199784｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W58 / 産業｡	請求記号： 619.8/ｸﾜｵ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001227531

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