2025/05/30
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
にっぽん醬油蔵めぐり(ニッポン/ショウユグラメグリ)。
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著者名等。 |
高橋/万太郎‖著(タカハシ,マンタロウ)。
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出版者。 |
東海教育研究所/東京。
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出版年。 |
2019.5。
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ページと大きさ。 |
269p/19cm。
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シリーズ名。 |
かもめの本棚。
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件名。 |
醬油。
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分類。 |
NDC8 版:588.6。
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NDC9 版:588.6。
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NDC10版:588.6。
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ISBN。 |
978-4-924523-04-3。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1000001230630。
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内容紹介。 |
訪ね歩いた醬油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。。
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著者紹介。 |
1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業。(株)伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醬油を100ミリリットルの小瓶で販売する「職人醬油」を運営。同代表。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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