2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理(サトヤマ/ショクドウ/ガ/オシエル/カジュ/ノ/シュウカク/ホゾン/リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
おいしいレシピ368(オイシイ/レシピ/サンビャクロクジュウハチ)｡
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| 著者名等｡ |
西東社編集部‖編(セイトウシャ)｡
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| 出版者｡ |
西東社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.6｡
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| ページと大きさ｡ |
215p／24cm｡
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| 件名｡ |
果樹-栽培｡
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| 料理｡
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| 食品保存法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：625｡
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| NDC9 版：625｡
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| NDC10版：625｡
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| ISBN｡ |
978-4-7916-2675-5｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001232031｡
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| 内容紹介｡ |
梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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