2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
果物のひと皿(クダモノ/ノ/ヒトサラ)。
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副書名。 |
美しくておいしい140レシピ(ウツクシクテ/オイシイ/ヒャクヨンジュウ/レシピ)。
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著者名等。 |
Scales‖著(スケイル)。
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出版者。 |
立東舎/[東京]。
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リットーミュージック(発売)/東京。
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出版年。 |
2019.6。
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ページと大きさ。 |
191p/21cm。
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シリーズ名。 |
料理の本棚。
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件名。 |
料理。
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果実。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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NDC10版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-8456-3386-9。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1000001237450。
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内容紹介。 |
桃のアールグレイマリネ、無花果のキャラメリゼブルーチーズ、和梨と大根の春巻き、苺のクレーム・ダ・マンド…。ワインのおともから、メイン、デザートまで、果物がさらにおいしくなる140レシピを収録する。。
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著者紹介。 |
ミラノのISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。インスタグラムで料理を発表。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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