2025/05/08
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門(ゲノム/ソウサ/イデンシ/クミカエ/ショクヒン/ニュウモン)。
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副書名。 |
食卓の安全は守られるのか?(ショクタク/ノ/アンゼン/ワ/マモラレル/ノカ)。
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著者名等。 |
天笠/啓祐‖著(アマガサ,ケイスケ)。
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出版者。 |
緑風出版/東京。
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出版年。 |
2019.6。
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ページと大きさ。 |
275p/21cm。
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シリーズ名。 |
プロブレムQ&A。
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件名。 |
食品衛生。
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遺伝子組み換え食品。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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NDC10版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-8461-1910-2。
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価格。 |
¥1900。
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タイトルコード。 |
1000001237716。
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内容紹介。 |
農産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品。安全審査も食品表示もしないで大丈夫? 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式で解説する。。
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著者紹介。 |
早大理工学部卒。ジャーナリスト。遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表。市民バイオテクノロジー情報室代表。日本消費者連盟共同代表。著書に「世界食料戦争」「食品汚染読本」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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