2025/07/24
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
かむ・飲み込むが難しい人のごはん(カム/ノミコム/ガ/ムズカシイ/ヒト/ノ/ゴハン)。
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副書名。 |
決定版(ケッテイバン)。
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「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応(エンゲ/チョウセイショク/ガッカイ/ブンルイ/ニセンジュウサン/ノ/シン/コード/ブンルイ/ニ/タイオウ)。
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著者名等。 |
藤谷/順子‖監修(フジタニ,ジュンコ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2019.7。
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ページと大きさ。 |
127p/26cm。
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件名。 |
料理。
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高齢者。
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嚥下障害。
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分類。 |
NDC8 版:498.59。
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NDC9 版:498.59。
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NDC10版:498.59。
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ISBN。 |
978-4-06-516547-8。
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価格。 |
¥1700。
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タイトルコード。 |
1000001242282。
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内容紹介。 |
リハビリ専門医と嚥下食のプロがタッグを組んだレシピ本。少量でも高栄養でおいしい食事を実現する102のレシピを、手順写真とともに紹介する。学会分類コード別の調理の工夫も掲載。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 1 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 100391069。
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- 配架場所:
- 3F / 南(S) / S32~S34 / 医療 / 49 医学・薬学。
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- 請求記号:
- 498.59/フシ カ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001242282