2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ(オイシク/ナガク/タノシメル/シュウカク/ヤサイ/ノ/ホゾン/テク/アンド/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
五十嵐/透‖監修(イガラシ,トオル)｡
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| いがらし/かな‖料理(イガラシ,カナ)｡
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| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.8｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
ナツメ社のGarden Books｡
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| 件名｡ |
家庭菜園｡
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| 料理-野菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：626.9｡
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| NDC9 版：626.9｡
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| NDC10版：626.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-8163-6700-7｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001243054｡
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| 内容紹介｡ |
野菜を知り尽くしたプロたちが、収穫のコツからそれぞれの野菜に適した保存の方法、おいしく食べられるレシピまでを紹介。山菜や木の実の採り方、地方に伝わる料理方法、華やかなアクセントになるイタリア野菜なども収録する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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