2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
古生物食堂(コセイブツ/ショクドウ)｡
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| 著者名等｡ |
土屋/健‖著(ツチヤ,ケン)｡
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| 黒丸‖絵(クロマル)｡
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| 松郷庵甚五郎二代目‖料理監修(マツゴウアン ジンゴロウ ニダイメ)｡
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| 古生物食堂研究者チーム‖生物監修(コセイブツ/ショクドウ/ケンキュウシャ/チーム)｡
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| 出版者｡ |
技術評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.9｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
生物ミステリー｡
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| 件名｡ |
古生動物学｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：457.8｡
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| NDC9 版：457.8｡
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| NDC10版：457.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-297-10819-9｡
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| 価格｡ |
¥1980｡
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| タイトルコード｡ |
1000001252165｡
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| 内容紹介｡ |
恐竜卵のふわっふわ目玉焼き、ケレンケンの梅肉蒸し…。古生物たちを、現代のさまざまな調理技術を駆使し、身近な道具や調味料を使って料理したら、どんな味? 古生物たちの生態や入手法、料理法などを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
オフィスジオパレオント代表。サイエンスライター。日本古生物学会貢献賞受賞。著書に「リアルサイズ古生物図鑑」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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