2025/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
米旅・麵旅のベトナム(コメタビ/メンタビ/ノ/ベトナム)。
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著者名等。 |
木村/聡‖著(キムラ,サトル)。
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出版者。 |
弦書房/福岡。
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出版年。 |
2019.8。
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ページと大きさ。 |
213p/21cm。
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件名。 |
食生活。
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米。
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麵類。
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ベトナム-紀行・案内記。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8231。
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NDC10版:383.8231。
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ISBN。 |
978-4-86329-193-5。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1000001252241。
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内容紹介。 |
鶏飯、トウモロコシ入りおこわ、フォーのかた焼きそば、カニ入り春雨の炒麵…。日本と似た食模様のある国ベトナムに通って30年近くになる著者が、ベトナムで食べた米料理や麵料理について綴る。写真160点収録。。
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著者紹介。 |
1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て、フリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」「満腹の情景」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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