2025/07/10
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
利休の懐石(リキュウ/ノ/カイセキ)。
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著者名等。 |
筒井/紘一‖著(ツツイ,ヒロイチ)。
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出版者。 |
KADOKAWA/東京。
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出版年。 |
2019.9。
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ページと大きさ。 |
375p/19cm。
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シリーズ名。 |
角川選書 625。
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件名。 |
懐石料理-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:791.8。
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NDC9 版:791.8。
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NDC10版:791.8。
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ISBN。 |
978-4-04-703647-5。
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価格。 |
¥1900。
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タイトルコード。 |
1000001259578。
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内容紹介。 |
茶の湯の懐石で供される一汁三菜は、千利休の登場がもたらした革新的な茶の湯の精神のあらわれであり、日本の「もてなし」のスタイルを根幹から変容せしめた。日本独自の食礼、懐石料理の成立と変遷を解明する。。
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著者紹介。 |
福岡県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程日本文学専攻修了。文学博士。京都府立大学客員教授。茶道資料館顧問、茶道研究会会長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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