2025/07/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン(レイチェル/クー/ノ/スウェーデン/ノ/キッチン)｡
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| 副書名｡ |
Over 100 recipes to celebrate every season(オーヴァー/ヒャク/レシピズ/トゥー/セレブレイト/エヴリ/シーズン)｡
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| 著者名等｡ |
レイチェル・クー‖著(クー,レイチェル)｡
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| [清宮/真理‖訳](キヨミヤ,マリ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.10｡
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| ページと大きさ｡ |
302p／25cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-スウェーデン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-18333-3｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001265567｡
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| 内容紹介｡ |
スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Khoollect』を運営。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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