2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
作りおきできる減塩おかず(ツクリオキ/デキル/ゲンエン/オカズ)｡
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| 副書名｡ |
塩分コントロールが楽になる!(エンブン/コントロール/ガ/ラク/ニ/ナル)｡
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| 著者名等｡ |
検見崎/聡美‖著(ケンミザキ,サトミ)｡
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| 出版者｡ |
女子栄養大学出版部／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.10｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
作りおきシリーズ｡
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| 食事療法｡
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| 件名｡ |
食餌療法｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.58｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-7895-1912-0｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001267288｡
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| 内容紹介｡ |
食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えた、作りおきできる減塩おかずのレシピ集。豚肉の薬味煮、サバのゆで漬け、いためなますなど、塩分0gから、塩分0.1〜0.2gと塩分ほぼ0gまで約50品を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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