2025/07/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
からだが温まるとろみのレシピ(カラダ/ガ/アタタマル/トロミ/ノ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
栄養まるごと食べられる 塩分・カロリー控えめ(エイヨウ/マルゴト/タベラレル/エンブン/カロリー/ヒカエメ)｡
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| 著者名等｡ |
吉澤/まゆ‖著(ヨシザワ,マユ)｡
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| 出版者｡ |
池田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.10｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-262-13046-0｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001267568｡
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| 内容紹介｡ |
素材から出た栄養をまるごと食べられる、カロリーや塩分を抑えられる、喉ごしがよいので不調な時でも食べやすい。ぶりのおろし大根煮、里いものグラタンなど、シンプルな食材で手軽に作れる、とろみ料理のレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
女子栄養大学卒業。管理栄養士として、給食施設での献立作成や調理業務、特定保健用食品等の食品試験に関わる業務などに携わる。食に関する相談業務やセミナー、レシピ提供などを行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009985094｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596/ﾖｼ ｶ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001267568