書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/21

書誌情報｡

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978-4-388-35353-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	フランスチーズ図鑑(フランス/チーズ/ズカン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	磯川/まどか‖著(イソカワ,マドカ)｡
出版者｡	柴田書店／東京｡
出版年｡	2019.12｡
ページと大きさ｡	207p／22cm｡
件名｡	チーズ｡
分類｡	NDC8 版：648.18｡
	NDC9 版：648.18｡
	NDC10版：648.18｡
ISBN｡	978-4-388-35353-8｡
価格｡	¥3200｡
タイトルコード｡	1000001276683｡
内容紹介｡	フランスには、1つの村に1つのチーズがあるといわれるほど多種多様なチーズがある。A.O.P.に認定されたチーズ、伝統的な製法で作られているチーズ、作り手が少なくなった希少なチーズなど約200種類を収録。｡
著者紹介｡	フェリス女学院大学卒。広告代理店等勤務等を経て、渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学ぶ。フランスチーズ鑑評騎士。著書に「フロマージュ」「チーズ好きに贈るチーズレシピ」がある。｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100392018｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W59 / 産業｡	請求記号： 648.18/ｲｿﾌ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001276683

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