2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん(ハハ/キシ/アサコ/ガ/タノシンダ/キュウジッサイ/ノ/ゴハン)｡
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| 著者名等｡ |
岸/伸子‖著(キシ,ノブコ)｡
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| 出版者｡ |
幻冬舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2019.11｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 高齢者｡
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| 岸/朝子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| NDC10版：498.59｡
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| ISBN｡ |
978-4-344-03539-3｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001278743｡
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| 内容紹介｡ |
工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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