2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
アメリカンクッキー(アメリカン/クッキー)｡
|
| 副書名｡ |
歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ(レキシ/ヤ/ブンカ/ガ/ギュット/ツマッタ/カテイ/ガシ/ノ/ゴジュウロク/レシピ)｡
|
| 著者名等｡ |
原/亜樹子‖著(ハラ,アキコ)｡
|
| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2019.12｡
|
| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
|
| 件名｡ |
菓子｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.65｡
|
| NDC10版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
978-4-416-71933-6｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001280627｡
|
| 内容紹介｡ |
生活に深く根づいている家庭菓子、アメリカンクッキー。クッキーの種類もレシピも、そこで生活してきた人の分だけ無数にあります。さまざまなクッキーのレシピと、背景にある魅力的なストーリーを紹介します。｡
|
| 著者紹介｡ |
千葉県生まれ。東京外国語大学卒業。特許庁を経て、菓子文化研究家。著書に「アメリカ郷土菓子」「朝食ビスケットとコーンブレッド」「おやつ&おつまみビスコッティ」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009849159｡
|
- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S08 / 世界に飛び出す / 北アメリカ / アメリカ｡
|
- 請求記号：
- 596.65/ﾊﾗ ｱ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001280627