2025/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
音楽家の食卓(オンガクカ/ノ/ショクタク)｡
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| 副書名｡ |
バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード(バッハ/ベートーヴェン/ブラームス/ジュウイチニン/ノ/クラシック/サッキョクカ/ユカリ/ノ/レシピ/ト/エピソード)｡
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| 著者名等｡ |
野田/浩資‖著(ノダ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.1｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／21cm｡
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| 件名｡ |
音楽家｡
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| 食生活｡
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| 料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：762.3｡
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| NDC9 版：762.3｡
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| NDC10版：762.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-61913-1｡
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| 価格｡ |
¥2600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001289921｡
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| 内容紹介｡ |
クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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