書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-09-310644-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	子どもも喜ぶ10分出汁ごはん(コドモ/モ/ヨロコブ/ジップン/ダシ/ゴハン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	味覚とすこやかな体を育てる(ミカク/ト/スコヤカ/ナ/カラダ/オ/ソダテル)｡
著者名等｡	伏木/暢顕‖著(フシキ,ノブアキ)｡
出版者｡	小学館／東京｡
出版年｡	2020.2｡
ページと大きさ｡	79p／21cm｡
件名｡	料理｡
件名｡	調味料｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-09-310644-3｡
価格｡	¥1300｡
タイトルコード｡	1000001297731｡
内容紹介｡	幼いうちに出汁のうま味を日常的に摂取した舌は一生モノ! 発酵調味料を使うと、腸内環境も整えられる! 10分で作れる本格出汁と、発酵調味料を味つけの主役にした家庭料理のレシピを紹介する。｡
著者紹介｡	1975年東京生まれ。発酵料理人。日本の発酵食文化伝承人。発酵教室の講師としても活動。著書に「こうじ甘酒レシピ作りおき」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009859646｡	配架場所： MAP 1F / 西（W） / 601 / 子どもを育てる / がんばらない子育て / ゆる家事｡	請求記号： 596/ﾌｼｺ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001297731

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