2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
人の暮らしを変えた植物の化学戦略(ヒト/ノ/クラシ/オ/カエタ/ショクブツ/ノ/カガク/センリャク)｡
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| 副書名｡ |
香り・味・色・薬効(カオリ/アジ/イロ/ヤッコウ)｡
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| 著者名等｡ |
黒柳/正典‖著(クロヤナギ,マサノリ)｡
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| 出版者｡ |
築地書館／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.3｡
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| ページと大きさ｡ |
293p／19cm｡
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| 件名｡ |
植物化学｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：471.4｡
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| NDC9 版：471.4｡
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| NDC10版：471.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-8067-1596-2｡
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| 価格｡ |
¥2400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001301313｡
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| 内容紹介｡ |
植物が自身の生存のために作り出した二次代謝による化学物資。香り、味、色、そして薬効など、人の暮らしにさまざまな恩恵を与えてきた植物を、化学の視点で解き明かす。｡
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| 著者紹介｡ |
静岡県立静岡薬科大学(現：静岡県立大学薬学部)修士課程修了。薬学博士学位取得(東京大学)。静岡県立大学客員教授、広島県立大学名誉教授。著書に「植物 奇跡の化学工場」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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