2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
登紀子ばぁばのお料理箱 3(トキコ/バァバ/ノ/オリョウリバコ)｡
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| 副書名｡ |
今、伝えたい「和」のこころ(イマ/ツタエタイ/ワ/ノ/ココロ)｡
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| 各巻書名｡ |
和食のお作法｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/登紀子‖著(スズキ,トキコ)｡
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| 出版者｡ |
評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.2｡
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| ページと大きさ｡ |
40p／31cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-566-03069-5｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001302956｡
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| 内容紹介｡ |
95歳の料理研究家・登紀子ばぁばが、子どもたちに伝えたい「和食」の文化をまとめる。3は、和食の食べ方の決まりや、おはしの正しい持ち方、お店の料理の食べ方など、食事のマナーを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」への出演は40年を超える。著書に「ばぁばの100年レシピ」「ばぁば92年目の隠し味」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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