書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/18

書誌情報｡

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978-4-569-84691-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	教養として知りたい日本酒(キョウヨウ/ト/シテ/シリタイ/ニホンシュ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	世界のビジネスエリートが大注目!(セカイ/ノ/ビジネス/エリート/ガ/ダイチュウモク)｡
著者名等｡	八木・ボン・秀峰‖著(ヤギ,シュウホウ・ボン)｡
出版者｡	PHP研究所／東京｡
出版年｡	2020.3｡
ページと大きさ｡	317p／19cm｡
件名｡	清酒｡
件名｡	清酒製造業｡
分類｡	NDC8 版：588.52｡
	NDC9 版：588.52｡
	NDC10版：588.52｡
ISBN｡	978-4-569-84691-0｡
価格｡	¥1700｡
タイトルコード｡	1000001305637｡
内容紹介｡	ニューヨークで250銘柄を扱う日本料理店の経営者が、代表的な原料米を使った銘柄、特筆すべき酵母で醸した銘柄、名杜氏が手掛けた銘柄など50銘柄を紹介。世界に日本酒を広めるための7つの戦略も語る。｡
著者紹介｡	1948年茨城県生まれ。TICレストラングループ代表取締役社長。日本食レストラン海外普及推進機構ニューヨーク支部世話人。五絆ソサエティー理事。日本食海外普及功労者表彰受章。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009866534｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡	請求記号： 588.52/ﾔｷｷ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001305637

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