2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本のお弁当文化(ニホン/ノ/オベントウ/ブンカ)｡
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| 副書名｡ |
知恵と美意識の小宇宙(チエ/ト/ビイシキ/ノ/ショウウチュウ)｡
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| 著者名等｡ |
権代/美重子‖著(ゴンダイ,ミエコ)｡
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| 出版者｡ |
法政大学出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.4｡
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| ページと大きさ｡ |
252p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 弁当-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-588-30052-3｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001317293｡
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| 内容紹介｡ |
百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。｡
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| 著者紹介｡ |
1950年生まれ。大阪府出身。立教大学大学院修了。ヒューマン・エデュケーション・サービス設立。(財)日本交通公社嘱託講師、横浜商科大学等の兼任講師を務める。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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