書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/14

書誌情報｡

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978-4-8062-0764-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	そば読本(ソバ/ドクホン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	ナビ付き(ナビツキ)｡
著者名等｡	石田/五十六‖著(イシダ,イソロク)｡
出版者｡	中日新聞社(発売)／名古屋｡
出版年｡	2020.4｡
ページと大きさ｡	135p／18×18cm｡
件名｡	そば｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.38｡
	NDC10版：596.38｡
ISBN｡	978-4-8062-0764-1｡
価格｡	¥1818｡
タイトルコード｡	1000001317531｡
内容紹介｡	輸入そばと自称国産そばが当たり前の今、本物の美味い日本そばとは? どうやって行き着くのか? そばの品種開発と栽培定着を成し遂げた飛驒の熱きそば人たちの経験から、そばの農事と調理の正直・正確な情報を伝える。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009923269｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E07 / 日本を知る / 旅する・中部 / 長野県｡	請求記号： 596.38/ｲｼｿ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001317531

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