書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/01

書誌情報｡

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978-4-393-75125-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	<メイド・イン・ジャパン>の食文化史(メイド/イン/ジャパン/ノ/ショクブンカシ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	What is MADE IN JAPAN?(ホワット/イズ/メイド/イン/ジャパン)｡
著者名等｡	畑中/三応子‖著(ハタナカ,ミオコ)｡
出版者｡	春秋社／東京｡
出版年｡	2020.7｡
ページと大きさ｡	234p／19cm｡
件名｡	食糧問題-歴史｡
件名｡	食生活-歴史｡
分類｡	NDC8 版：611.3｡
	NDC9 版：611.3｡
	NDC10版：611.3｡
ISBN｡	978-4-393-75125-1｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1000001333160｡
内容紹介｡	舶来モノに目がなかった日本人が「国産」を重視する時代。一体何が起きているのか? 地産地消ブームから貿易政策まで、メイド・イン・ジャパンの食の本当のところを徹底検証。『ウェブ春秋はるとあき』連載に加筆し書籍化。｡
著者紹介｡	1958年生まれ。編集者・食文化研究家。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。「食生活ジャーナリスト大賞」ジャーナリズム部門の大賞を受賞。著書に「七福神巡り」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009944208｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W58 / 産業｡	請求記号： 611.3/ﾊﾀﾒ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001333160

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