2025/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
浦上財団研究報告書 Vol.27(ウラカミ/ザイダン/ケンキュウ/ホウコクショ)。
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出版者。 |
浦上食品・食文化振興財団/東京。
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出版年。 |
2020.3。
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ページと大きさ。 |
4,92p/30cm。
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件名。 |
食品工学。
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分類。 |
NDC8 版:588.05。
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NDC9 版:588.05。
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NDC10版:588.05。
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内容細目。 |
交感神経を指標にした太らない食事スタイルの検討 / 吉本/光佐‖著(ヨシモト,ミサ) ; アフラトキシン検査チップの開発 / 渡慶次/学‖著(トケシ,マナブ) ; 簡便な嚥下機能評価系の構築と高機能性を有する嚥下調整食の開発のための基盤研究 / 山本/登志子‖著(ヤマモト,トシコ) ; テイラーメイド食品の基盤的知見となる腸内菌叢の機能性の解明 / 田村/基‖ほか著(タムラ,モトイ) ; 極端な糖質摂取制限による短期間の減量が鉄代謝に及ぼす影響 / 後藤/一成‖著(ゴトウ,カズシゲ) ; リンゴOASアレルゲンであるMal d1 mRNA発現量のリンゴ品種間の違いについて / 沖嶋/直子‖著(オキシマ,ナオコ) ; 1日のパフォーマンスを最適化する食品/食事法に関する研究 / 大池/秀明‖著(オオイケ,ヒデアキ) ; 納豆によるメチシリン耐性黄色ブドウ球菌の制御法の開発 / 千葉/明生‖著(チバ,アキオ) ; 人工甘味料の空腹時摂取による血糖値と空腹感・満足感の経時的変化 / 沖津/美和子‖ほか著(オキツ,ミワコ) ; アブラナ科植物における揮発性物質を用いた新規環境・病害ストレス耐性誘導技術の基盤構築 / 木下/奈都子‖著(キノシタ,ナツコ) ; 雌ラットを用いた更年期女性の冷えと香辛料に関する基礎研究 / 内田/有希‖著(ウチダ,ユキ) ; 新規視床下部神経ペプチドによる新たな高カロリー食嗜好性の分子メカニズムの解明 / 岩越/栄子‖著(イワコシ,エイコ)。
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価格。 |
頒価不明。
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タイトルコード。 |
1000001349692。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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