2025/07/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
おいしい昆虫記(オイシイ/コンチュウキ)｡
|
| 著者名等｡ |
佐伯/真二郎‖著(サエキ,シンジロウ)｡
|
| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2020.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
223p／19cm｡
|
| シリーズ名｡ |
Natsume-sha Science｡
|
| 件名｡ |
昆虫食｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.8｡
|
| NDC10版：383.8｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8163-6895-0｡
|
| 価格｡ |
¥1200｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001351317｡
|
| 内容紹介｡ |
419種の虫を食べ尽くした「蟲ソムリエ」が、昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、イラストを交えて解説する。おいしい昆虫ベスト10、昆虫レシピも収録。｡
|
| 著者紹介｡ |
神戸大学農学研究科博士後期課程単位取得退学。蟲ソムリエ。昆虫養殖普及の技術開発を担う。NPO法人食用昆虫科学研究会理事長。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001351317