書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-259-56661-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	尼寺のやさい料理(アマデラ/ノ/ヤサイ/リョウリ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	素材を生かす精進のこころ(ソザイ/オ/イカス/ショウジン/ノ/ココロ)｡
著者名等｡	西井/香春‖著(ニシイ,コウシュン)｡
出版者｡	家の光協会／東京｡
出版年｡	2020.9｡
ページと大きさ｡	95p／21cm｡
件名｡	精進料理｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-259-56661-6｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001351420｡
内容紹介｡	自然に寄り添い、素材を生かし、食べる人を思いやる-。東京・武蔵小金井にある尼寺、三光院の料理長が、野菜のおいしさを最大限に引き出す精進料理を紹介する。｡
著者紹介｡	「ポトフ・サロン」主宰。三光院料理長。竹之御所流精進料理後継者。竹之御所流精進料理を提供しながら、NHK学園で精進料理教室の講師を務める。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100455229｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.21/ﾆｼｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001351420

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