2025/07/29
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
育もう!ジビエ(ハグクモウ/ジビエ)。
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副書名。 |
環境に配慮し野生の恵みを生かす(カンキョウ/ニ/ハイリョ/シ/ヤセイ/ノ/メグミ/オ/イカス)。
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出版者。 |
日本食肉消費総合センター/東京。
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出版年。 |
2020はじめに。
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ページと大きさ。 |
64p/26cm。
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シリーズ名。 |
国産ジビエ 2019。
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件名。 |
肉・肉製品。
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野生動物。
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分類。 |
NDC8 版:648.2。
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NDC9 版:648.2。
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NDC10版:648.2。
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内容細目。 |
CSF対応について / 菊池/栄作‖述(キクチ,エイサク) ; 外食産業におけるジビエ利用の推進 / 佐野/正人‖述(サノ,マサト) ; ジビエの消費と流通 / 伊藤/匡美‖述(イトウ,マサミ) ; ジビエの給食利用と処理施設の問題 / 押田/敏雄‖述(オシダ,トシオ) ; ジビエ肉の栄養・機能成分 / 西村/敏英‖述(ニシムラ,トシヒデ) ; 大分県における野生鳥獣の被害対策・ジビエ利用の促進 / 野田/高博‖述(ノダ,タカヒロ) ; 「獣がい対策」で地域を元気に! / 鈴木/克哉‖述(スズキ,カツヤ)。
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価格。 |
頒価不明。
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タイトルコード。 |
1000001353221。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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