2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
農と食の戦後史(ノウ/ト/ショク/ノ/センゴシ)｡
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| 副書名｡ |
敗戦からポスト・コロナまで(ハイセン/カラ/ポスト/コロナ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
大野/和興‖著(オオノ,カズオキ)｡
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| 天笠/啓祐‖著(アマガサ,ケイスケ)｡
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| 出版者｡ |
緑風出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.10｡
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| ページと大きさ｡ |
185p／20cm｡
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| 件名｡ |
日本-農業-歴史｡
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| 食糧問題-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：612.1｡
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| NDC9 版：612.1｡
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| NDC10版：612.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-8461-2018-4｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001354444｡
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| 内容紹介｡ |
農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか? 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。｡
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| 著者紹介｡ |
1940年愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。｡
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| 1947年東京都生まれ。早大理工学部卒。ジャーナリスト。市民バイオテクノロジー情報室代表。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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