2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
チーズのひと皿(チーズ/ノ/ヒトサラ)｡
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| 副書名｡ |
味わい楽しむ123レシピ(アジワイ/タノシム/ヒャクニジュウサン/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
Scales‖著(スケイル)｡
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| 出版者｡ |
立東舎／東京｡
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| リットーミュージック(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.10｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
料理の本棚｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| チーズ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-8456-3545-0｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001356527｡
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| 内容紹介｡ |
前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。｡
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| 著者紹介｡ |
ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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