2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした(アジア/ノ/ダイドコロ/ニ/タツト/スベテ/ガ/ユルサレル/キ/ガ/シタ)｡
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| 著者名等｡ |
コウ/ケンテツ‖著(コウ,ケンテツ)｡
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| 出版者｡ |
新泉社／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.11｡
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| ページと大きさ｡ |
151p／20cm｡
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| 件名｡ |
料理(アジア)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-7877-2026-9｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001362830｡
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| 内容紹介｡ |
料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。｡
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| 著者紹介｡ |
1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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