2025/05/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
はじめてでもおいしく作れるリゾット・ピラフ・パエリア(ハジメテ/デモ/オイシク/ツクレル/リゾット/ピラフ/パエリア)｡
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| 著者名等｡ |
上田/淳子‖著(ウエダ,ジュンコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.11｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
米飯｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56668-5｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001367754｡
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| 内容紹介｡ |
手軽なのに本格的な洋風ごはんのレシピ集。だしを使わずにフライパンひとつで簡単に作れるリゾット・ピラフ・パエリアと、合わせて食べたいサイドディッシュのレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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