書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/09

書誌情報｡

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978-4-909394-45-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	料理と利他(リョウリ/ト/リタ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	土井/善晴‖著(ドイ,ヨシハル)｡
著者名等｡	中島/岳志‖著(ナカジマ,タケシ)｡
出版者｡	ミシマ社／東京｡
出版年｡	2020.12｡
ページと大きさ｡	163p／19cm｡
シリーズ名｡	MSLive!BOOKS｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596.04｡
	NDC9 版：596.04｡
	NDC10版：596.04｡
ISBN｡	978-4-909394-45-3｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001376322｡
内容紹介｡	2020年6・8月に開催された、料理研究家・土井善晴と政治学者・中島岳志によるオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現。今私たちが考えなければならない問題を、料理を通じて明らかにする。｡
著者紹介｡	1957年大阪市生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」を設立。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。｡
著者紹介｡	1975年大阪生まれ。東京工業大学リベラルアーツ研究教育院教授。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010044691｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.04/ﾄｲﾘ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001376322

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